絲瓜蒸蝦仁

絲瓜蒸蝦仁
【材　 料】
草蝦仁 150公克
絲瓜段 1條
薑絲 10公克
【調 味 料】
鹽 1小匙
雞粉 1/2小匙
米酒 10cc
水 1大匙
香油 1茶匙
【做　 法】
將蝦仁包覆絲瓜中間、薑絲置於盤中，調味料撒上後，用保鮮膜密封好，蒸至熟即可。

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