核香蝦球

【材　 料】
泰國蝦 4隻
鳳梨片 200公克
核桃粉 25公克
沙拉醬 30公克
太白粉 適量
麵衣 適量
【做　 法】
1.鮮蝦和鳳梨片依序沾裹上太白粉和(核桃粉+麵衣混合)備用。
2.熱油鍋，泰國蝦、鳳梨片放入油鍋中，油炸至熟撈起，擠上沙拉醬即可。