鯷魚芥醬麵

【材　 料】
小鯷魚 1/2罐
芥茉醬 1茶匙
斜管麵 80公克
蒜末 2粒
【調 味 料】
白酒 1大匙
起士粉 1大匙
【做　 法】
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油拌勻備用。
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚、芥茉醬、所有調味料及斜管麵拌勻即可