2009年4月1日 星期三

沙朗牛排

【材  料】
沙朗牛排 200公克
沙拉油 2大匙
【調 味 料】
醬汁 120cc
鹽 1/2小匙
【做  法】
取一平底鍋,倒入沙拉油燒熱時,先放入沙朗牛排,於其上撒鹽,以大火煎至定型後翻面,改小火煎至喜好的熟度,起鍋排盤,淋上醬汁即可。
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