2009年4月11日 星期六

韭菜蝦仁

【材  料】
蝦仁 300g
豆干片 80g
韭菜段 150g
沙拉油 2大匙
蒜末 10g
【調 味 料】
鹽 2小匙
砂糖 1小匙
米酒 1大匙
胡椒粉 少許
【做  法】
熱油鍋,放入蒜末爆香,再加入豆干片、韭菜段略炒一下,再加入蝦仁,放入所有調味料並炒至入味即可。
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