2009年4月24日 星期五

高麗菜炒牛肉

高麗菜炒牛肉
【材  料】
牛肉片 200g
高麗菜 300g
蒜苗片 2支
蒜末 20g
【調 味 料】
甜麵醬 20g
豆瓣醬 20g
醬油 15㏄
米酒 適量
雞粉 適量
【醃  料】
酒 1小匙
醬油 1小匙
胡椒 適量
【做  法】
熱油鍋,放入蒜末、蒜苗爆香,將牛肉片煎熟,再加入調味料炒勻,再加入高麗菜片快炒入味即可。

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