2009年4月23日 星期四

酸辣蒸草蝦

【材  料】
草蝦 12尾
辣椒末 20g
蒜末 15g
檸檬汁 20g
【調 味 料】
鮮魚露 1大匙
砂糖 1/4茶匙
水 1大匙
米酒 1小匙
【做  法】
鮮蝦置於盤中,將檸檬汁、辣椒末及蒜末及所有調味料拌勻,淋至鮮蝦上,用保鮮膜封好,蒸熟即可。
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