2009年4月22日 星期三

沙茶炒丁香

【材  料】
丁香魚 350公克
蒜片 35公克
蔥段 20公克
辣椒段 5公克
【調 味 料】
沙茶醬 2大匙
醬油 1小匙
砂糖 1小匙
水 適量
【做  法】
熱油鍋,放入辣椒、蔥、蒜片爆香,將丁香魚放入炒香,再放入所有調味料炒入味即可。
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