牛筋臭豆腐鍋

【材　 料】
湯底：
水 250cc
麻辣鍋底 50cc
雞粉 少許
火鍋料：
臭豆腐 2塊
高麗菜 3片
紅蘿蔔片 3片
滷牛筋 120公克
油條段 1/2根
金針菇 1把
【做　 法】
取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入臭豆腐後轉中小火煮約10分鐘，再放入其餘火鍋料中，以大火煮熟即可食用。