2009年3月17日 星期二

蒜泥蒸蝦

【材  料】
鮮蝦 300g
嫩豆腐 1塊
蔥末 2大匙
蒸汁:
蒜泥汁 1/2杯
開水 3大匙
【做  法】
1.鮮蝦剪鬚去腸泥,去殼留頭尾備用。
2.嫩豆腐切厚片,鋪在深盤中備用,將蝦子鋪在嫩豆腐片上,淋上蒸汁,放入蒸鍋中蒸約10分鐘,起鍋前灑上蔥末即可。
這個小工具發生錯誤