2009年3月3日 星期二

海鮮南瓜沙拉

【材  料】
蝦仁 5隻
孔雀蛤 2個
墨魚 1/2隻
羅蔓菜 3片
苜宿芽 適量
南瓜沙拉醬 適量
【做  法】
1.蝦仁剖背去腸泥、洗淨備用。
2.孔雀蛤洗淨備用。
3.墨魚切圈型,洗淨備用。
4.羅蔓生菜洗淨瀝乾,排盤備用。
5.將作法1~3的材料汆燙熟,再排入作法4的盤中,淋上南瓜沙拉醬即可享用。
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