吻仔魚粥

【材　 料】
吻仔魚 2兩
薑絲 15公克
海菜 50公克
白粥 1碗
海鮮高湯 半碗
【調 味 料】
米酒 1茶匙
【做　 法】
1.吻仔魚洗淨瀝乾水份備用；蒜苗切絲備用。
2.取一湯鍋，放入海鮮高湯、吻仔魚、海菜、白粥和米酒，以中火將粥煮開後熄火。
3.起鍋前，再加入薑絲即可。