2009年3月29日 星期日

蘆筍牛肉捲

【材  料】
蘆筍段 120公克
洋蔥絲 80公克
霜降牛肉片 250公克
【調 味 料】
烤肉醬 2大匙
蘋果泥 1大匙
沙拉油 1大匙
做  法】
1.烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
2.取牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及蘆筍捲起,再以牙籤固定。
3.熱油鍋,放入牛肉捲,以小火煎熟即可。
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