2009年3月29日 星期日

鹽焗鮮蝦

【材  料】
甜蝦 200公克
蔥段 2根
薑片 25公克
【調 味 料】
鹽 1茶匙
水 100㏄
米酒 1大匙
【做  法】
將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入甜蝦蓋上鍋蓋,燜煮約2分鐘即可。
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