2009年3月17日 星期二

泰式竹筍蝦

【材  料】
綠竹筍 2根
草蝦仁 8尾
【調 味 料】
泰式醬 2大匙
【做  法】
1.綠竹筍加水至淹過,以中火煮開後轉小火滾沸約20分鐘,撈出切小塊待涼。
2.草蝦仁放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出冷卻後放入綠竹筍上,淋上泰式醬拌勻即可。
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