韓式泡菜牛肉飯

【材　 料】
牛肉片 90公克
金針菇 50公克
韓國泡菜 80公克
小黃瓜片 20公克
白飯 1碗
【調 味 料】
奶油 5公克
辣椒醬 1茶匙
味醂 1大匙
醬油 1茶匙
柴魚汁 50㏄
【做　 法】
熱鍋後轉小火，加入奶油融化，將辣椒醬放入鍋中，以小火炒香後，加入韓式泡菜塊略炒，再加入，金針菇、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸，將牛肉片加入鍋中拌開，煮至牛肉變熟後，將所有的材料盛放在白飯上，再加入小黃瓜片即可。