2009年3月17日 星期二

咖哩蝦

【材  料】
草蝦 12尾
青椒片 30公克
黃甜椒片 20公克
蒜末 10公克
【調 味 料】
咖哩醬 2大匙
水 200㏄
鹽 1/6小匙
細砂糖 1/2小匙
【做  法】
熱鍋,倒入少許沙拉油,放入蒜末,再加入草蝦和青、黃椒片以中火略為翻炒,加入所有調味料,以中火煮約2分鐘至湯汁略為收乾即可。
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