番梅海鮮湯

【材　 料】
蝦子 150g
蛤蜊 220g
花枝 220g
梅子碎肉 20g
牛蕃茄 2顆
水 4杯
【做　 法】
(1)牛番茄切辦，將海鮮洗淨瀝乾備用。
(2)將水加熱煮至沸騰後，同時將牛番茄、蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後，立即熄火，並將浮出的泡沫撈起不要，即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。