蕃茄海鮮義大利麵

【材　 料】
義大利麵 200g
草蝦仁 20g
蟹腳肉 20g
蛤蠣肉 20g
大蒜末 1顆
白酒 1/4杯
蕃茄海鮮醬 2杯
水 1/4杯
九層塔 少許
【做　 法】
1.義大利麵煮至8~9分熟。
2.將海鮮用酒與鹽巴醃一下。
3.將大蒜末爆香，放入海鮮與九層塔絲快炒。
4.炒熟後，加入水、蕃茄麵醬燴煮。
5.待醬汁煮滾後放入麵條，等麵條入味就可以了。