海鮮涮涮鍋湯底

【材　 料】
柴魚高湯 1000cc
淡口醬油 55cc
味醂 45cc
【做　 法】
所有材料煮開即可熄火。
用途：為涮涮鍋料理的代表，不限於海鮮、魚貝類，加入雞肉更能提鮮美味。