2009年3月3日 星期二

海鮮涮涮鍋湯底

【材  料】
柴魚高湯 1000cc
淡口醬油 55cc
味醂 45cc
【做  法】
所有材料煮開即可熄火。
用途:為涮涮鍋料理的代表,不限於海鮮、魚貝類,加入雞肉更能提鮮美味。
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