2009年3月4日 星期三

海鮮義大利麵

【材  料】
墨魚片 適量
蛤蠣 適量
蝦仁 適量
奶油 40g
洋蔥碎 40g
蒜頭碎 15g
8分熟義大利麵 180g
番茄醬 6大匙
起司粉 適量
【做  法】
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎,加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3.放入義大利麵拌炒約略1分鐘。
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤,灑上適量起司粉食用。
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