沙朗海苔捲

【材　 料】
沙朗薄片 500公克
海苔片 10公克
金針菇 35公克
洋蔥 20公克
太白粉 少許
麵衣 少許
【做　 法】
海苔片上，依序放入沙朗薄片、金針菇於海苔片上面，然後用手捲成捲筒狀，再依序沾裹上太白粉與麵衣，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。