2009年3月3日 星期二

碳烤海鮮串

【材  料】
干貝 3粒
蝦 2尾
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
黃椒 1/2顆
青蔥 1支
洋蔥 1/2顆
【調 味 料】
沙嗲烤肉醬 1大匙
【做  法】
1.青椒、紅椒、黃椒、羊蔥洗淨切小片;青蔥洗淨切段,備用。
2.蝦子去頭、殼;帶子切一半,備用。
3.將作法1、作法2材料以竹籤交錯串成一串,放進烤箱以250℃的溫度烤約2分鐘。
4.塗上沙嗲烤肉醬,再烤約5分鐘即可。
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