碳烤海鮮串

【材　 料】
干貝 3粒
蝦 2尾
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
黃椒 1/2顆
青蔥 1支
洋蔥 1/2顆
【調 味 料】
沙嗲烤肉醬 1大匙
【做　 法】
1.青椒、紅椒、黃椒、羊蔥洗淨切小片；青蔥洗淨切段，備用。
2.蝦子去頭、殼；帶子切一半，備用。
3.將作法1、作法2材料以竹籤交錯串成一串，放進烤箱以250℃的溫度烤約2分鐘。
4.塗上沙嗲烤肉醬，再烤約5分鐘即可。