【材 料】
羊肉片 200公克
薑末 5公克
蒜末 5公克
辣椒 1/2條
蔬菜麵 170公克
【調 味 料】
醬油 1小匙
蠔油 1小匙
沙茶醬 1大匙
米酒 1大匙
鹽 少許
雞粉 少許
【做 法】
1.辣椒洗淨切片狀；羊肉片洗淨瀝乾備用。
2.取鍋，加入2大匙油燒熱，放入蒜末、薑末和辣椒片爆香，加入羊肉片炒至變色，加調味料炒香至入味。
4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將蔬菜條放入沸水中煮熟後，撈起再放入作法3鍋中略拌炒盛盤即可。
說到海鮮餐廳, 花蓮餐廳, 美食餐廳, 好吃餐廳, 美食玩家, 美食, 海產店, 花蓮海產店, 花蓮美食,那就一定要到花蓮,到花蓮就一定要去這家位於花蓮市東興路上的錦江村-海產店,新鮮是一定要的,當日漁獲,全部都是手工現作的,物超所值,一定讓您享受幸福的饗宴料理。
