2009年3月12日 星期四

青椒羊肉絲

【材  料】
羊肉絲 300公克
青椒絲 1個
洋蔥絲 1/2個
蒜片 1瓣
薑片 20公克
【調 味 料】
沙茶醬 2大匙
醬油 1大匙
糖 1/2大匙
米酒 2大匙
【做  法】
鍋內放入2大匙油燒熱,先爆香洋蔥、蒜、薑,再放入羊肉絲炒熟,最後加入所有調味料、青椒絲一起拌炒均勻即可。
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