香菇吻仔魚粥

【材　 料】
吻仔魚 200公克
薑絲 3片
香菇絲 30公克
紅蘿蔔絲 15公克
米 1碗
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
米酒 數滴
胡椒粉 少許
香油 少許
【做　 法】
1.吻仔魚洗淨瀝乾備用。
2.取鍋倒入1：7的水，煮成稀飯後加入薑片、紅蘿蔔絲、香菇絲煮約3分鐘再放入吻仔魚與調味料煮滾關火即可。